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rustic什么意思直播_rustic是什么品牌(2024年12月看点)

内容来源：少年郎网站优化团队所属栏目：新闻更新日期：2024-11-28

rustic什么意思

米其林主厨探店，东欧风味来袭！嘿，大家好！年底了，先给大家拜个早年，祝大家新年身体倍儿棒，吃嘛嘛儿香！作为一个美食博主，我觉得没有什么是一顿美食解决不了的。最近有朋友从北加州来找我玩，晚上我们约了个top golf，那这晚餐当然得选个让大家都开心的地方啦。于是我们决定去Birdie G’s，这可是明星主厨Jeremy Fox在南加的两家餐厅之一，另一家是米其林的Rustic Canyon。Birdie G的名字来源于主厨的女儿，推荐大家去打球的时候都换上Birdie G的T恤，绝对有面子！ 𐟥— Birdie凯撒沙拉：配蛋黄乌头鱼子酱这道沙拉本来我以为就是普通的凯撒沙拉，结果一吃，哇塞，这个蛋黄乌头鱼子酱简直太惊艳了！大家都抢着吃，盘子很快就见底了。 𐟦ꠥœ㥷𔥷𔦋‰牡蛎：配泰国柠檬和柚子美乃滋这道菜简直是为我量身定做的。去壳的牡蛎肉配上泰国柠檬和柚子美乃滋，再搭配他们的招牌flatbread，简直美味到爆炸！一口下去，感觉整个人都升华了。 𐟍œ 南方面条布丁：用意面和ricotta芝士制作这道菜看起来像升级版的mac&cheese，但味道出乎意料的好！焦焦的芝士配上脆脆的碧根果，再搭配意面的韧劲口感，真的是让人惊喜连连。 𐟐” 炸鸡：每晚限定14份！这个炸鸡绝对是每晚的抢手货！炸半鸡配上酸黄瓜酱，外酥里嫩多汁，酸黄瓜酱简直是点睛之笔。每次去都得先下手为强！ 𐟐‘ 羊肉：葫芦籽、甜菜根蜜、dill、藏红花烤制这道羊肉的味道有点像小肥羊，肉质软嫩，火候到位。第一口新奇，之后越吃越上头！真的是让人欲罢不能。 𐟥頂one-in ribeye：dry age后的杏仁木炭烤牛排虽然是加州本地的牛排，但火候控制得非常到位，牛肉多汁，调味适当，性价比超高。 𐟍𐠧Ž맑𐨛‹糕：招牌甜品这道玫瑰蛋糕简直是颜值担当！草莓、树莓、玫瑰和pretzel饼底，真的是让人无法抗拒。作为一个业余甜品师，我已经准备研究配方了。 𐟍ž㦳姄槳–蛋糕：有点熔岩蛋糕的意思这道甜品虽然没有玫瑰蛋糕那么惊艳，但也非常好吃。有点像熔岩蛋糕的感觉，甜而不腻。 𐟍𙠨𐃩…’：俘获了女伴们的心最后的调酒也非常不错，大家都喝得很开心。看来这次聚餐真的是非常成功！总结一下：今年Birdie G’s又上了LA 101，美式食物融合了欧式创新，明星主厨的心思都在菜里了。餐厅装修也很美，非常适合约会和小聚！

上海面包店探秘：沉沦在这些美味里在上海，周末的闲暇时光，总是少不了要去面包店逛逛。你知道吗？阿拉伯有个有趣的风俗，只要在同一屋檐下一起吃过面包和盐的人，就会成为永远的朋友。所以，去面包店不仅是为了买面包，更是为了感受那份温暖和友谊。 la Boulangerie by le Comptoir de Pierre Gagnaire 这家店位于幽静的建国西路，环境特别舒服。面包按种类整齐地排列在架子上，挑几款喜欢的面包，坐在落地窗边，看着阳光从梧桐叶间的缝隙里洒落，简直是完美的早餐时光。 𐟥ˆ‘最爱的三文鱼牛油果白吉饼，面包圈偏软，不像传统bagal那么韧，搭配肉质爽滑的三文鱼和柔腻的牛油果，一口咬下去，味蕾简直要爆炸。 𐟥 可颂的起酥非常漂亮，层层酥皮金黄分明。内里结构蓬松充满空气感，从香脆到松软，丰富的口感如同多巴胺在口腔中发生一场小型爆炸。 𐟙ƒ 杏仁牛角感觉一般，太甜了，中间的莓果酱存在感低，整体口感敦厚密实，有点像粤式椰蓉挞。（没有说椰蓉挞不好的意思） Luneurs 这家店的logo是一轮满月和新月的结合，代表来自月亮的人。店内主打产品可颂形如新月（croissant de lune），而另一主打冰淇淋挖起圆圆一球像满月。 ☺️ 安曼卷是法国布列塔尼地区的传统点心，琥珀色焦糖表层光泽闪亮，内部组织紧密，口感松脆甜蜜。 𐟍ž 最爱他们家的黄油面包（brioche），柔软如云，绵密有弹性，咬下去会情不自禁发出蜂鸣尖叫。 Pain Chaud 这家店风格以白色为主，明亮宽敞；而永康路店则小而温馨，有法式rustic的感觉。 𐟥𐠦Ž訍红酒无花果面包，女孩子拳头大小，做成无花果造型，外壳焦脆，内部湿润细腻有韧劲，可以品尝到甜渍的无花果肉，搭配表层的焦香，很有层次感。 𐟒š 郁闷需要排解的时候不妨试试开心果泡芙及千层酥，奶油细密顺滑，甜蜜之余还能感受到酥皮的坚脆。这些面包店不仅提供美味，更提供了温暖和快乐的体验。下次周末，不妨约上三五好友，一起去这些面包店逛逛吧！

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