玉米淀粉简单吃法最新版_玉米淀粉做凉粉的诀窍(2024年12月实测)
Costco排骨新吃法:香脆桥头排骨教程 最近发现了一个超级美味的Costco排骨新吃法——炸桥头排骨!这个做法不仅简单,而且味道绝对让你念念不忘。 材料准备 你需要准备以下材料: 600克排骨 18克大蒜 5.5克盐焗粉 1克五香粉 1克白胡椒粉 90克玉米淀粉 1克泡打粉 步骤一:处理排骨 首先,把排骨切成小块,泡水20分钟,然后擦干备用。接着,把18克大蒜用料理机搅碎,加入25克水、28克糖、6克鸡精、1克五香粉、3.5克盐、5.5克盐焗粉和1克白胡椒粉,搅拌均匀。 步骤二:腌制排骨 在排骨中加入8克蚝油和刚才搅拌好的腌料,抓匀后腌制3小时。这个步骤非常关键,腌制时间越长,味道越入味。 步骤三:准备面糊 腌制好的排骨倒入90克玉米淀粉、2克糖和1克泡打粉,抓匀。如果你喜欢更厚一点的面糊,可以用100克玉米淀粉、1个鸡蛋、2克泡打粉和60克水。 步骤四:炸排骨 锅中倒油,大火烧至探入筷子冒小泡泡(油温大约180度),然后下入排骨,大火炸6-8分钟。炸好后夹出来沥一下油,就可以开动啦! 小贴士 这个比例我已经用了好几年,不用额外加撒料都很无敌。脆脆的外壳,一口咬下去非常香嫩还有肉汁,幸福感爆棚!快试试吧,保证你吃了还想吃! 赶紧动手试试吧,简单又美味,想吃多少炸多少,在家实现桥头排骨自由!
「今天吃什么」丨脆脆薯饼 土豆神仙吃法解锁又➕1,香到迷糊的脆脆薯饼千万别错过啦,一看就会零难度,长了土豆脑袋的宝宝都快去试试吧!! 做法简单,土豆去皮切片蒸熟压成泥,加玉米淀粉、黑胡椒和盐揉成团。分成小份捏成长方形,热油下锅中小火炸至金黄即可。
香蕉肠 香蕉肠,真的是一种让人欲罢不能的美味!每次在游乐园看到孩子们羡慕别的小朋友吃火腿肠,我心里都纠结无比。又不想给孩子吃满是淀粉和添加剂的火腿肠,又担心他们羡慕。还好,在贵阳发现了香蕉肠,解决了我的难题。今天就来和大家聊聊这个神奇的美味吧! 制作方法简单 制作香蕉肠其实非常简单,菜市场买些猪前夹肉或者梅子肉,肉质较嫩。按七瘦三肥的比例打成肉末,然后找个老档口加工。如果没有老档口,自己在家罐也可以,但需要自备香蕉肠的外套和调料。调料主要是玉米淀粉,再配上盐和少量糖。搅和均匀后,让肉和调料在水的作用下充分吸收,就可以制成香蕉肠了。做好后,系成比手指略长一点的肉肠,冷水下锅,水开计时半个小时,关火闷两分钟。拿出来放凉后,室内温度10度左右可以随意存放,温度高一些就放进冰箱冷藏。随时想吃叮五十秒或者加热煮熟,再沾点贵州辣椒面,真是美味至极! 吃法多种多样 香蕉肠的吃法真是多种多样。家庭烧烤时,切片沾点油煎一下,表面焦黄特别好吃。家庭火锅时,切片放在火锅里,随着锅底沸腾浮在锅面的那一抹亮色,味道真是绝了。还有香蕉肠切丁,配合玉米粒用橄榄油或者菜籽油混合炒,再加点猪油,味道更是绝佳。为了好看,可以加点青辣椒丁,一份完美的减脂餐就做好了。也是儿童餐的重要选择之一。每次我做这些菜,家里的孩子们都抢着吃! ️自制技巧分享 在家自制香蕉肠时,有几个小技巧需要注意。选择适合的肉类,最好是猪前夹肉或者梅子肉,肉质较嫩。调料比例要合理,主要是玉米淀粉、盐和少量糖。避免添加剂问题,可以选用无添加的天然材料。搅和时要让肉和调料在水的作用下充分吸收。做好后,系成比手指略长一点的肉肠,冷水下锅煮半小时再闷两分钟。室内温度10度左右可以随意存放,温度高一些就放进冰箱冷藏。随时想吃叮五十秒或者加热煮熟。这样自制出来的香蕉肠干净又美味! 香蕉肠真的是一种既美味又健康的食品。制作方法简单,吃法多种多样,还能在家轻松自制。如果你也喜欢这种美味的小香肠,不妨试试看!有任何问题或者心得,欢迎在评论区和我互动哦!
芥末虾球:简单又美味的虾仁新吃法 䠨ﴥ𐨙吃法,今天要给大家推荐一个超级简单又美味的芥末虾球,保证你吃一个就停不下来!无论是逢年过节还是平时款待朋友,这道菜绝对是餐桌上的亮点。 每周我都会去一次天府新区山姆会员店,这次买了一袋进口熟冷冻大虾仁,真的是大容量,虾仁个头大,鲜嫩Q弹,手工现剥,色泽诱人,肉质紧实。用这种虾仁做芥末虾球,省去了去壳去虾线的麻烦,直接烹饪更方便。 㠥备食材: 虾仁400g 菜籽油适量 柠檬汁适量 海盐黑胡椒适量 玉米淀粉适量 蛋黄1个 沙拉酱3勺 黄芥末酱1勺 青芥末酱少许 欧芹碎适量 𖤽步骤: 腌制:先把虾仁加入海盐黑胡椒和蛋黄,混合均匀后腌制10分钟。 裹粉:腌好的虾仁裹上一层玉米淀粉,放置6分钟,这样油炸时不容易掉壳。 准备酱料:将沙拉酱和芥末酱混合备用。 油炸:油温加热后,下入虾仁炸约30秒捞出。 复炸:再次加热油温,复炸虾仁。 混合酱料:将混合好的芥末酱加入炸好的虾仁中,混合均匀。 装盘:装盘后撒上一些欧芹碎,再擦一些柠檬皮。 裹上一层芥末沙拉酱的虾仁,口感特别丰富,鲜美好吃,绝对让你吃一个就停不下来!赶紧试试吧!
牛奶的6种神仙吃法,快来试试吧! 嘿,姐妹们!今天我要分享一些用牛奶做出来的超级美味又简单的小吃,保证你们一试就爱上!赶紧学起来吧! 蔓越莓牛奶糕 这个真的是我的心头好!做法超级简单,但味道却让人惊艳。你需要: 330ml牛奶 35g玉米淀粉 蔓越莓切碎 先把牛奶和玉米淀粉混合均匀,然后倒入不粘锅中,开中小火不停搅拌,直到变得浓稠。接着加入蔓越莓,搅拌均匀后倒入碗中,放进冰箱冷藏3个小时。一口咬下去,满满的奶香和蔓越莓的酸甜,简直太棒了! 南瓜奶糕 这个也很适合小朋友哦!你需要: 150ml配方奶 100g南瓜(蒸熟) 25g玉米淀粉 椰蓉或奶粉适量 先把南瓜蒸熟,然后倒入辅食机打成泥。接着加入配方奶和玉米淀粉,搅拌均匀至浓稠不易滴落。倒入锅中开小火,不停搅拌至浓稠。取出后切块,撒上椰蓉或奶粉就可以开吃啦! 烤牛奶 这个做法有点类似于布丁,外脆内软,超级好吃!你需要: 400ml配方奶 2个蛋黄 20g白糖 40g玉米淀粉 热油适量 把所有食材倒入锅中搅拌均匀,开小火不停搅拌至浓稠。倒入碗中,盖上保鲜膜冷藏3个小时。然后切块放入铺了油纸的烤盘,表面刷一层热油,放入烤箱200度烤20分钟。 芝士牛奶冰糕 这个甜品超级适合夏天!你需要: 500ml牛奶 2个蛋黄 50g玉米淀粉 10g白糖 2片芝士片(可选) 奶粉适量 把牛奶、蛋黄和玉米淀粉混合均匀,再加入白糖搅拌均匀。过筛一遍后倒入锅中,开小火不停搅拌至浓稠。倒入碗中铺平,盖上保鲜膜冷藏3个小时以上。脱膜切块,撒上奶粉就可以开吃啦!芝士片可以根据个人口味决定是否添加。 蛋奶烤红薯 这个做法有点特别,红薯的甜味和蛋奶的香味完美结合!你需要: 鸡蛋2个 牛奶适量 玉米淀粉适量 红薯适量(切片煮3分钟) 先把鸡蛋打入碗中,加入牛奶和玉米淀粉搅拌均匀。然后把红薯切片煮3分钟,沥干水分后平铺在烤碗中。把蛋奶液过筛到碗中,8分满左右。烤箱预热200度烤35分钟,多观察上色情况调整温度和时长。 蛋奶烤吐司 这个做法特别适合早餐或者下午茶!你需要: 鸡蛋2个 吐司2片 150ml儿童奶(比如A2紫聪聪) 蓝莓适量(可选) 奶粉适量(可选) 先把鸡蛋打入碗中,吐司切小块放入烤碗。加入儿童奶搅拌均匀,均匀地淋在吐司上。放上蓝莓后提前预热烤箱180度烤20分钟。取出后撒上奶粉增香,超级好吃! 总结 这些牛奶的美食做法不仅简单老铁站,而且味道超级棒!赶紧试试吧,保证你会爱上这些美味的牛奶小吃!
懒人必备!超简单苹果派做法详解 晚上好呀,今天给大家带来一个超级简单又美味的点心——苹果派!这个懒人版苹果派是我最近发现的新吃法,比起做蛋糕和面包简单多了,而且口感超级棒,外酥里嫩,香甜可口。我家小宝贝最近天天吵着要吃,简直是早餐和下午茶的完美选择!感兴趣的朋友们赶紧试试吧,真的没有任何难度哦! 材料准备 吐司 5片 苹果 1个(约250克) 白糖 35克 黄油 6克 玉米淀粉 10克 清水 25克 制作步骤 准备工作:先把苹果去皮,切成小块。 炒苹果丁:把黄油放入热锅中加热融化,然后加入苹果丁和白糖,翻炒至苹果出水。 加水淀粉:中小火加入水和玉米淀粉,继续翻炒至粘稠,果肉变软后取出备用。 处理吐司:把吐司片的四周去边,用擀面杖压平实,蘸取蛋液刷四边。然后在一边放上炒好的苹果馅。 折叠吐司:将吐司对半折合,用叉子压紧并压出齿印。 烤制:将吐司放在铺好油纸的烤盘上,刷上蛋液并撒上白芝麻。放入蒸烤箱,180度烤制20分钟即可。 小贴士 没有烤箱也没关系:可以用平底锅煎,底部刷薄薄的一层油,中小火煎至两面金黄即可。 馅料可以换:里面的馅料也可以换成其他水果,比如芒果、香蕉等,随你喜欢! 这个懒人版苹果派真的超级简单又美味,大家一定要试试哦!
家常牛排新吃法,煎烤之外的美味探索 大家好,我是哈皮牛爷,今天给大家带来一种牛排的新吃法——蒜香牛肉粒,让你在家也能轻松做出美味的牛排! 今天分享的食谱是蒜香牛肉粒,做法简单,味道却不简单。让我们一起来看看需要准备哪些食材吧: 用料准备 牛肉 1000克 蒜头 120克 蒜片 15克 料酒(腌制牛肉) 15克 蚝油(腌制牛肉) 15克 研磨黑胡椒(腌制牛肉) 5克 玉米淀粉 20克 黄油 20克 研磨黑胡椒(酱汁用) 5克 蚝油(酱汁用) 10克 白胡椒粉(酱汁用) 3克 酱油(酱汁用) 10克 白糖(酱汁用) 15克 食用油 适量 制作步骤 首先,把大蒜的头尾去掉,然后切好牛肉备用。接着,加入料酒、蚝油和研磨黑胡椒,充分搅拌均匀,腌制20分钟。之后,加入玉米淀粉,再次搅拌均匀。 接下来,锅里倒入适量的食用油,油温加热到六成热时,放入蒜头炸至金黄捞出。然后,把腌制好的牛肉放入锅中炸约2分钟捞出。 再次将油温提升至八成热,把第一次炸好的牛肉粒放入锅中复炸1分钟左右捞出。 在平底锅中放入一块黄油,中小火融化后加入蒜片翻炒出香味。接着,加入研磨黑胡椒、蚝油、白胡椒粉、白糖和酱油,翻炒均匀制成酱汁。 最后,将炸好的蒜子和牛肉粒倒入锅中,翻炒均匀即可。这样,一道美味的蒜香牛肉粒就完成了! 够牛才够爷,哈皮牛爷只卖高品质原切牛肉。关注我,带你了解更多牛肉知识,解锁更多牛肉做法。
运康锅巴香辣味:酸甜微辣,香料味不浓 运康锅巴的香辣味,闻起来并没有特别浓郁的香气,更多的是香料的味道。口感上,锅巴非常酥脆,吃起来咸度适中,带有一丝微酸和微甜。甚至能品尝到一点番茄味,后味微微辣,但不至于太辣。整体来说,这款锅巴的咸度是,好吃程度也是(6.8分)。 从配料表上看,这款锅巴的主要成分是大米、玉米淀粉、食用盐和番茄提取物,还添加了食用香精。过敏原信息显示,这款产品含有大豆。食用方法非常简单,开袋即可食用。贮藏方法则是放置在干燥的地方,避免阳光直射和高温。保质期为十二个月,生产日期请见背面标示。 总的来说,这款运康锅巴香辣味在口感和味道上都有不错的表现,值得一试。
宝宝版苹果甜甜圈:酸甜开胃的小零食 想要解锁苹果的新吃法吗?试试这款酸甜可口的宝宝版苹果甜甜圈吧!简单易做,宝宝们一定会喜欢! 颀需食材: 鸡蛋1个 苹果1个 玉米淀粉 黑芝麻适量 面包糠适量 𖤽步骤: 将鸡蛋调成蛋液备用。 将面包糠与黑芝麻混合均匀,苹果切片后用模具挖出中心。 将苹果片均匀裹上淀粉,再裹上蛋液。 最后均匀地裹上面包糠,放在油纸上。 将苹果片放入空气炸锅,120度烤12分钟即可。 駃䥥𝧚苹果甜甜圈酸酸甜甜,宝宝们一定会喜欢!快来试试吧!
牛奶新吃法:Q弹软嫩的烤鲜奶教程 今天给大家分享一个超级简单又美味的牛奶新吃法——烤鲜奶!这个做法比炸鲜奶方便多了,而且热量更低,口感更棒。只需要搅一搅、抹一抹、冻一冻、烤一烤,厨房小白也能轻松搞定!快来试试吧! 所需时间:制作30分钟,冷藏2小时,烤20分钟 所需工具:6寸圆形活底模具 所需食材: 牛奶500克 细砂糖35克 蛋黄2个 玉米淀粉50克 芝士片1片 制作步骤: 准备工作:先把2个蛋黄、35克细砂糖、50克玉米淀粉、1片芝士片和500克牛奶混合在一起,搅拌均匀。然后小火加热,持续搅拌5-10分钟,直到变得浓稠。关火后移到锅里。 冷藏:找一个6寸的圆形模具,底层和侧面铺上硅油纸,防止粘连。把煮好的奶糊倒入模具中,抹平表面,用保鲜膜封口,放入冰箱冷藏2小时。 脱模和烘烤:冷藏好后,脱模,把奶糊切成8等份,摆在铺了油纸的烤盘上。在表面均匀刷一层蛋黄液。烤箱上下火185度预热,烘烤18-20分钟,直到表面呈焦糖黄色就可以了! 小贴士: 烤的时候要注意观察颜色,避免烤过头。 如果喜欢更甜一点的口感,可以在最后一步再加点糖。 这样做出来的烤鲜奶外表金黄,口感Q弹软嫩,奶香浓郁。每次做这个,家里都香气扑鼻,入口即化,简直让人停不下来!赶紧试试吧!
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