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中国十大顶级菜刀最新版_厨师用刀中最好的菜刀(2024年12月实测)

内容来源：少年郎网站优化团队所属栏目：导读更新日期：2024-11-30

中国十大顶级菜刀

𐟔꠨œ刀界的十大顶尖品牌，你了解几个？想要挑选一把好用的菜刀？𐟤” 别担心，我们为你整理了菜刀界的十大顶尖品牌，助你一臂之力！ 1️⃣ 双立人/Zwilling 𐟇鰟‡ꊦ娇꥾𗥛𝧚„双立人，以其卓越的品质和精湛的工艺闻名。它的菜刀采用高品质不锈钢，经过多道精密工序，确保锋利耐用。 2️⃣ 福腾宝/WMF 𐟇鰟‡ꊗMF菜刀以卓越的品质和精湛的工艺著称，采用高品质不锈钢，经过精密锻造，确保每一把刀都锋利耐用。 3️⃣ 三叉/Wusthof 𐟇鰟‡ꊤ𘉥‰是国际著名的顶级厨房刀具品牌，以其精湛的制造工艺而闻名。它的菜刀采用优质钢材，经过多道精密工序，锋利耐用。 4️⃣ 维氏/Victorinox 𐟇谟‡튧‘ž士的维氏刀具品牌，以其高品质和耐用性而著称。它的菜刀采用优质钢材，经过多道精密工序，锋利耐用。 5️⃣ 瑞士力康/KUHN RIKON 𐟇谟‡튧‘ž士力康专注于设计、生产和销售高品质、高效率的健康厨具。其产品以创新设计和卓越品质著称。 6️⃣ 张小泉 𐟇谟‡𓊥𜠥𐏦𓉤𛥩•𖩒⩔𛦉“为关键技术，创立了扬名天下的72道制剪工艺。它的刀剪产品成为中国传统工业的一朵奇葩。 7️⃣ 王麻子 𐟇谟‡𓊧Ž‹麻子始于1651年，是中华老字号，国家级非物质文化遗产，致力于刀具生产和销售。 8️⃣ 十八子作 𐟇谟‡𓊥八子作拥有“中国第一刀”等200多项殊荣，是中国刀业产销排名第一的品牌。 9️⃣ 邓家刀 𐟇谟‡𓊩‚“家刀以其卓越的品质和精湛的工艺，成为家喻户晓的菜刀品牌。它采用高质量的不锈钢材质，经过多道复杂的工艺处理，使刀具拥有极佳的锋利度和耐久性。 𐟔Ÿ 京瓷/KYOCERA 𐟇ﰟ‡𕊤𚬧“𗦘聯妜짟奐的陶瓷刀具品牌，以其高品质和创新设计而著称。它的菜刀采用先进的陶瓷材料，刀刃锋利。挑选菜刀时，记得考虑这些品牌，让你的厨房更加高效和愉快！𐟍𓰟咀

好用菜刀推荐，厨房小白也能变大厨！家人们，是不是每次想进厨房做点好吃的，都纠结该选哪款菜刀呀？𐟤”我今天就来给大家种种草，分享几款我亲自用过的、特别好用的菜刀！绝对让你爱不释手，厨房小白的福音来啦～ 𐟔ꦖ𐤸€代王麻子菜刀：锋利又稳当锋利度：这刀可太锋利了！无论是切蔬菜还是切肉类，都干净利落，一刀下去，毫不费力𐟍–。外观设计：简约大气的外观，让人一看就爱上，专业感十足。舒适度：刀柄的材质真的很舒适，握在手里超级稳，完全不会打滑，切菜时感觉自己是专业大厨一样𐟑袀𐟍𓣀‚ 清洁：清洗起来也很方便，用水一冲就干净了，简直是厨房小能手的必备神器！ 𐟔ꥍ八子作菜刀：耐用又专业锋利度：刀刃锋利且持久耐用，轻松应对各种切菜需求，简直是厨房里的全能王𐟑‘。材质：采用高品质不锈钢材质，刃口锋利，易于保养，切菜不费力。人体工学：刀柄采用人体工学设计，握持感极佳，长时间使用也不会觉得手酸。性价比：作为国内刀具市场的佼佼者，性价比超高，绝对值得入手！ 𐟔ꥼ 小泉菜刀：轻便又锋利锋利度：刀具很锋利，切东西毫不费力，轻重适中，用起来超级顺手𐟑Œ。品牌实力：位列中国十大著名菜刀品牌之一，品质有保障。市场占有率：占据国内62%的刀具市场，是名副其实的刀具专家。使用体验：自从用了张小泉菜刀后，我的厨房生活变得更加轻松愉快了，切菜的速度明显加快了。哎呀，说了这么多款好用的菜刀，其实每款都有它独特的魅力和实用性。但如果真的要选一款最推荐的𐟤”，那我可能会倾向于新一代王麻子菜刀哦！它不仅锋利度超高、使用起来超级稳当，而且清洗起来也特别方便。对于经常需要进出厨房的我来说，这简直就是神器啊！当然啦，大家最好还是根据自己的需求和喜好来选择哦~

贺龙元帅的七个冷知识一，贺龙元帅是十大元帅里学历最低但武功最高的元帅。贺龙只读了五年私塾，祖父贺良仕是一名武举人。贺龙自幼便对武术有极大的兴趣，还拜了武艺高强的堂叔为师。他曾凭借两把菜刀闹革命，率领21个青年就敢大闹盐税局，还抢来了15把步枪二，在十大元帅排名里，贺龙仅次于朱德、彭德怀、林彪和刘伯承，排名第五，而他的军衔编号却是001。要知道十大元帅之首朱德的军衔编号才是004。三，贺龙元帅是我国首任国家体委主任，出任国家体委主任14年里，中国共打破世界纪录145次，获得13个世界冠军，有210人获得了国际体育运动荣誉奖章。贺龙元帅曾说，三大球上不去，我死不瞑目四，贺龙元帅一生共有五段婚姻，第一段是他七岁时父母帮他取得童养媳，最后一段是娶了比他小二十岁的天津姑娘薛明，两人相伴了27年。贺龙元帅曾说，我贺龙把一切都献给党了，包括生命财产，只有那个青衣美人薛明是属于我的五，贺龙是开国元勋中为革命牺牲亲人最多的一位。贺龙的父亲贺士道、弟弟贺文棠、大姐贺英、二姐贺戊妹、妹妹贺满姑、堂弟贺文新都因为革命被敌人残忍杀害，家族里跟着他闹革命牺牲的贺家人，光有名有姓的英烈就达两千余人六，贺龙最小的妹妹贺满姑是中国最后一位被凌迟的人。1928年初，贺满姑不幸被捕。1928年9月19日，在桑植城外，刽子手一刀一刀割着贺满姑身上的肉，直至其生命的最后一息，最后又砍下她的头颅，悬挂在城门上示众。贺满姑牺牲时年仅30岁七，1969年贺龙元帅蒙冤辞世，直到六年后才为他举行了悼念仪式。周总理亲自到现场一连鞠了七个躬。

贺龙元帅的十个冷知识第一，贺龙元帅最经典的形象就是菜刀、烟斗和胡子。他从小习武，拳脚功夫也很了得，当年硬是靠着两把菜刀闯入盐局，缴获了枪支，并由此拉起队伍，当地老百姓直接称呼他“活龙” 第二，贺龙的地位非常高，他的军衔编号是部队里的001，就连朱老总也才是004，可见其地位之高第三，贺龙是我军的创始人之一，也是公认的南昌起义的总指挥。当时南昌起义的时候，朱老总还待在南昌公安局，林彪也只是一名基层干部第四，我们尊敬的十大元帅当中，真正的称得上老总的只有三位，分别是朱老总、彭老总和贺龙，贺老总第五，贺龙的脑袋非常值钱，老将曾先是用500万现大洋和一座兵工厂拉拢他，后来又开出十万大洋的悬赏，要贺龙的脑袋，赏金金额跟毛主席老人家一样。周总理曾打趣，贺龙同志，你的头很值钱哟！第六，贺龙一家为革命做出了非常大的牺牲，包括父亲和弟弟妹妹在内的109位青年都因为革命而牺牲，他们全族更是牺牲掉两千多人第七，我国如今的体育事业在世界各国中名列前茅，一个不能忽略的人就是贺龙。建国之后，贺龙主管体育，他曾说，三大球不上去，我死不瞑目。在他的领导下，排球和篮球都逐渐发展起来，足球却一直没有起色。1964年，中国男足更是输给了不堪一击的巴基斯坦。贺龙直接下令把足球队给解散，那些队员更是直接被送往部队进行训练第八，在我党内部，张国焘是出名了的专横跋扈，但贺老总专门治他，当初他曾拿着鸡毛当令箭，瞎指挥，贺龙一怒之下直接绑了他，张国焘这才认怂让步。后来他又想玩夺权的戏，也是因为贺龙警告要打他黑枪，不把他的嚣张气焰镇压下去第九，贺龙和肖克是连襟，他俩在长征之前分别取了一个学生姐妹蹇先任和蹇先佛，贺龙娶了姐姐蹇先任，长征开始前生下了女儿红红。不过这段婚姻最终以离婚收场第十，贺龙有三个女儿，一个儿子，独生子贺鹏飞当年高考不理想，希望通过父亲为自己开个后门，不过贺龙拒绝了他的要求。之后通过自己的努力，贺鹏飞终于考上了清华，并为我国海军部队建设做出贡献。 #我要上热门#

中国古代十大奇葩冷门兵器，长相丑陋却威力强悍，树杈子竟排第三中国古代历史中存在许多外形独特的冷门兵器，虽然它们看起来不起眼，甚至有些丑陋，但实力不容小觑。今天，就让我们一起探索这十种造型奇特却威力惊人的古代兵器，揭秘它们鲜为人知的强大之处。第十名:抓 "抓"是一种独特的骑兵武器，外形酷似痒痒挠，但其杀伤力却不容小觑。其最显著的结构特点是尖端的五个锋利铁钉，这些铁钉不仅尖锐，还带有倒钩设计，一旦刺入目标就难以脱出。骑兵可以将其固定在长杆上，形成类似长矛的武器，也可以直接手持，在近身搏斗时发挥奇效。其中等长度使得骑兵在马上使用时既不会过于笨重，又能保持足够的攻击距离。 "抓"的杀伤力主要来自其独特的结构。五个铁钉同时刺入，造成的伤口面积大，加上倒钩的作用，拔出时会造成更严重的撕裂伤，往往可以致命。尽管"抓"威力巨大，但因其外形丑陋，不似刀剑般英武，使用者相对较少。在非战斗时期，它可以被当作普通的农具或生活用品，不易引起怀疑。第九名:峨眉刺峨眉刺的结构特点非常独特:两头细中间粗，形状有点像哑铃。最引人注目的是它两侧的锥形头，这些尖锐的突起是其致命之处。通常，一支峨眉刺长约15-20厘米，中间粗的部分直径约1-2厘米，便于握持。使用方法上，峨眉刺主要用于近身搏斗。使用者可以握住中间粗的部分，利用两端的锥形头进行刺击或挑刺。由于其体积小，容易隐藏，常被用作防身武器。峨眉刺的一大优势是即使使用者不是很熟练，也能发挥出巨大威力。这主要归功于其简单直接的设计:只要能够刺中对手，锥形头就能造成严重伤害。此外，由于其体积小，出手快，对方往往难以防备。峨眉刺在中国武侠文化中也占有一席之地，常被描绘为女性武者的首选武器，体现了小巧却不失威力的特点。第八名:铁环铁环作为洪家铁线拳的辅助工具，在中国传统武术中占有独特地位。这种看似简单的武器，实则蕴含深厚的武学智慧。每个铁环重约一斤，看似不重，但在高速运动中却能产生惊人的力量。使用铁环的核心在于与洪家铁线拳的完美结合。练习者通常从佩戴一对铁环开始，随着功力增进，可逐渐增加到两对、三对，甚至更多。铁环的主要作用是增加双臂劲道。在进行拳法动作时，铁环的惯性会加大手臂的力量，同时也能锻炼使用者的肌肉耐力。长期练习，不仅能增强力量，还能提高出拳速度和准确性。第七名:子午鸳鸯钺子午鸳鸯钺，又称日月乾坤剑，是由著名武术家董海川创制的独特兵器。这种武器的设计灵感来源于阴阳鱼的形状，体现了中国传统文化中阴阳相生、刚柔并济的哲学思想。子午鸳鸯钺分为子钺和午钺两部分，合在一起时形似一个完整的阴阳鱼图案。每一个钺都有四面锋利的刀刃，这种设计使得无论如何挥舞，都能对敌人造成伤害。这种武器的一大特点是适合贴身携带。由于其体积相对较小，可以轻易隐藏在衣服中，成为一种极佳的防身武器。同时，子午鸳鸯钺攻守兼备，既可用于进攻，也可用于防御，灵活性极高。在面对长兵器时，使用者可以利用其小巧灵活的特性，快速接近对手，进入长兵器的攻击死角。这种特性使得子午鸳鸯钺成为克制长兵器的有力武器。第六名:铁尺铁尺的结构特点是圆柱状的主体，两侧带有短刺头。这种设计使得铁尺既可以用作打击武器，又可以用于格挡和钩刺。通常，铁尺的长度在30-40厘米之间，直径约2-3厘米，重量适中，便于操控。使用铁尺的典型方法是双手各持一只。这种双持的方式使得使用者可以同时进行攻击和防御，大大提高了战斗的灵活性。熟练的使用者可以利用铁尺进行快速的连续攻击，或者利用其圆柱形状进行旋转防御。铁尺的一大优点是易于携带和隐藏。由于其外形类似文具或工具，可以轻易地隐藏在衣袖或行李中，不易引起注意。这使得铁尺成为一种理想的防身武器，特别适合在需要保持低调的场合使用。在武术训练中，铁尺不仅是一种武器，还是锻炼手臂力量和协调性的好工具。长期练习铁尺，可以增强手腕的力量和灵活性，提高整体的武术水平。第五名:链枷链枷最初是农民用来打谷的工具，后来演变成为一种威力强大的武器。它在中世纪欧洲战场上尤其受欢迎，被誉为"破甲神器"。使用链枷的基本方法是挥动长柄，利用离心力使敲杆高速旋转。这种旋转运动不仅增加了武器的冲击力，还使得攻击轨迹难以预测，大大提高了命中率。链枷最大的优点在于其操作相对简单，但威力却十分强大。即使是不太熟练的使用者，也能通过简单的挥动产生巨大的破坏力。特别是在面对穿戴盔甲的对手时，链枷的金属敲杆能够有效地破坏或击穿盔甲，造成严重伤害。然而，链枷也有其缺点。由于其结构特性，使用不当容易伤及自身。第四名:佩伞佩伞，又称东吴伞，是一种极具欺骗性的武器。乍看之下，它与普通雨伞并无二致，但实际上是一件精心设计的冷兵器。佩伞的最大特点是其变身能力。平时，它可以作为普通雨伞使用，不会引起任何怀疑。但在危急时刻，只需快速转动手柄，伞就会变身为一件威力强大的凶器。这种突然性使得佩伞成为一种极具优势的防身武器。佩伞的伞骨通常由坚硬的金属制成，伞尖往往暗藏锋利的尖刺。伞柄内部隐藏着剑或匕首。当伞面展开时，坚硬的伞骨可以用来格挡攻击，而伞尖的尖刺则可以用来刺击对手。佩伞的另一大优势是其隐蔽性。在需要携带武器但又不便公开的场合，佩伞是一个理想的选择。它既能提供必要的防护，又不会引起不必要的注意。第三名:狼筅狼筅的基本结构是一根长约3-4米的竹竿，顶端安装有锋利的枪头。最独特的是，在竹竿的两侧，布满了类似树枝状的短棍或尖刺，这些突出物往往是用坚硬的木头制成。狼筅的最大优势在于其长度和防御能力。长达3-4米的长度使得使用者可以在安全距离外攻击敌人。而两侧密布的"树枝"不仅增加了攻击面积，还能有效地缠住和格挡敌人的武器。即使被敌人的刀剑砍中，这些"树枝"也能分散力量，使得主干不易被砍断。在实战中，狼筅通常配合鸳鸯阵使用。鸳鸯阵是一种由戚继光创立的战阵，前排士兵手持狼筅，后排士兵则手持火铳。这种配合使得前排可以有效阻挡敌人的接近，为后排的火铳手创造射击机会。第二名:亢龙锏亢龙锏是一种传说中的神兵利器，在中国古代小说和民间传说中经常与名臣狄仁杰相关联。这件武器的外形介于硬鞭和短棍之间，独特的设计使其成为一种多功能的冷兵器。亢龙锏的结构包括一个锋利的盾尖和四条棱线。盾尖可用于刺击，而四条棱线则增加了武器的重量和打击面积。这种设计使得亢龙锏既可以用作棍棒进行挥击，又可以像鞭子一样抽打敌人。据传，亢龙锏是由传说中的"云铁"打造而成，因此坚硬无比。这种特性使得亢龙锏能够击破各类兵器，甚至能够破解幻术。狄仁杰常常用亢龙锏揭露妖魔鬼怪的真面目，彰显正义。使用亢龙锏需要高超的武艺。由于其独特的结构，使用者需要掌握多种技巧，包括挥、砸、刺、抽等。熟练的使用者可以在瞬间切换不同的攻击方式，让对手防不胜防。第一名:菜刀作为日常工具，菜刀的主要用途是切菜切肉。它的设计注重实用性和效率，刀刃通常保持着极高的锋利度。正是这种为日常使用而设计的特性，使得菜刀成为一种极其危险的武器。菜刀最大的优点是使用简单。几乎每个人都知道如何使用菜刀，不需要特殊的训练就能发挥其威力。这种普及性使得菜刀成为最容易获得和使用的武器之一。菜刀的杀伤力令人生畏。由于其主要用途是切割肉类，菜刀的刀刃通常能轻易剁断骨头。这种切割能力在用作武器时同样有效，能够造成严重的伤害。在近身搏斗中，菜刀的威胁极大。它的重量适中，便于快速挥动，而锋利的刀刃则能造成深可见骨的伤口。即使是简单的挥砍动作，也能造成致命的伤害。菜刀之所以能在武器排行中位居榜首，正是因为它结合了极高的杀伤力和极易获得使用的特点。这种普通工具潜在的危险性，提醒我们在日常生活中也要保持警惕，正确使用工具。#记录美好秋天# #百家快评#

根据“感动中国十大人物”获得者张桂梅事迹改编的电视剧《山花烂漫时》刚刚在央视播出完，获得极佳的口碑。豆瓣评分9.4，已预定今年最高评分电视剧。剧中，宋佳对于张桂梅校长的演绎可以说是神还原。为了塑造好人物，宋佳不仅天天跟着张老师混学校，服装造型也愿意扮土。时间长了，将张老师的一举一动，一颦一笑都模仿的极为到位，让观众刮目相看。其实在很多电视剧中，宋佳给人的印象都是时尚大气的都市丽人或者是精明强干的农村女性。给观众奉献了《人世间》，《悬崖》，《爷们儿》，《闯关东》等佳作。唯独在电影领域，宋佳却经常颠覆自己，出演一些性感大胆，叛逆泼辣的角色，让观众感受到她不同的另一面。宋佳，1980年出生在黑龙江哈尔滨市，8岁开始学柳琴。可能乐器太冷门，不好就业，于是在学姐的建议下，考取了上海戏剧学院表演系，开始到处跑剧组接戏。 2006年，26岁的宋佳接到了自己的第一部电影《好奇害死猫》。导演是号称内地青春片教父的张一白。影片讲述了一个悬疑色彩很浓的，都市中产夫妻出轨的故事。胡军饰演的任重，爱上了宋佳饰演的发廊妹，得知此事的老婆刘嘉玲开始了她的报复。虽然是第一次演电影，而且与胡军有大段的动作戏，但宋佳却一点都不胆怯。相反东北女孩的外向和泼辣让她把一个大胆追爱的发廊女演的活灵活现。同时她还为艺术大胆献身，不仅要让胡军揉xiong，还要低胸真空造型出现。其中天台一场湿身镜头，更是大显宋佳美好身材，火辣辣的场面一度把胡军都拍脸红了。由于影片尺度在当年过于open，甚至还闹出了笑话。当时电影局已经审查通过了影片，但北洗厂负责冲印胶片的师傅却认为影片激情程度超标，坚持要扣留那些胶片，最后电影局领导出面才要回底片。导演张一白很会炒作，当年影片还没上映就向电影局提交申请代表中国参选奥斯卡，引发舆论热议。宋佳也凭借影片热度小火了一把，被提名金鸡百花最佳女配。小吃一波红利后，宋佳在选片上不像其他女演员那么忧虑尺度问题。不过并不是每一部影片都有《好奇害死猫》那么好命。 2011年，宋佳出演网络作家“菜刀姓李”作品改编的抗战电影《遍地狼烟》。在片中出演茶馆老板娘柳烟，和肌肉爆炸的何润东有一场酝酿已久的贴身肉搏。本片导演胡大为曾是吴宇森的剪辑师，在他的操刀之下，影片中的动作戏很有港片感觉，但由于剧情胡扯，台词中二，即便宋佳卖力演出，造型亮眼，但最后让人记住的也只是一场雷人雷语的床戏。 2012年，宋佳又出演了香港导演甘国亮拍摄的电影《热爱岛》。影片大牌云集，有吴镇宇，任达华，张震，陈冲，还有脸还没微调的文咏珊，阵容超级强大。片中，宋佳饰演吴镇宇双腿残疾的老婆，双方来到热爱岛修复岌岌可危的关系。两人不仅在海滩上大玩狂热湿吻，还在沙发上，浴缸里嬉戏缠绵，相当火辣。不过本片却是个实打实的烂片，剧情无聊，毫无逻辑，豆瓣只有3.6分，像一个十足的洗钱烂片。虽然接过烂片，但宋佳依旧尺度不减。2019年，宋佳出演了娄烨的影片《风中有朵雨做的云》，搭档张颂文，井柏然。影片讲述某地建委主任坠楼后发生的一系列故事。宋佳在影片饰演建委主任张颂文的老婆林慧。她在片中牺牲巨大，不仅有被张颂文家暴的镜头，甚至还有被揉xiong烫xiong的画面。当然这段画面在国内版本中被删减，观众只能在海外版中才能一探究竟。 2020年，宋佳出演了李宵峰导演的犯罪片《风平浪静》，影片虽然入围上海电影节金爵奖，但品质一般，豆瓣评分6.1。宋佳在片中饰演一个高速公里收费员，义无反顾，毫无逻辑的爱上了曾经的初中同学，章宇饰演的潜逃15年的杀人犯。宋佳在片中造型质朴又充满性魅力，她对土狗男孩章宇死缠烂打，翻身上马，坚决要为对方生个狗崽子。这种觉悟相信让看过影片男性观众都抵抗不住。虽然宋佳在片中的演出十分在线，不过创作者很显然将她饰演的角色作为了一个单纯的工具人，在一众男性演员中，并没有给这个角色赋予很多的意义，这也不得不说是一个遗憾。虽然宋佳演过不少电影，也足够为艺术献身，但称的上经典的不多，也只有《萧红》和《师傅》还算不错。电视剧其实给了她更多表演的空间。而她在电影方面的大胆演出，也可以看做是对自己表演另一个纬度的尝试和突破。#动态流量挑战赛# #热点引擎计划# #百家快评#

开国将帅中的十大武林高手在开国将帅中，有许多人不仅有着卓越的军事才能，还身怀非凡的武艺。他们的功夫各有千秋，展现出了那个时代的英雄风采。一、贺龙贺龙元帅两把菜刀闹革命的故事家喻户晓。他自幼习武，有着深厚的武术功底。其拳法刚猛有力，步伐稳健，在战斗中常常身先士卒，以勇猛无畏的气势鼓舞着将士们。贺龙擅长南拳等多种拳法，他的武功不仅在战斗中发挥了重要作用，也成为了他传奇人生的一部分。二、陈赓陈赓大将也是一位武林高手。他出身武术世家，从小就接受严格的武术训练。陈赓精通多种武术套路，尤其擅长少林拳和擒拿术。在革命战争年代，他多次凭借出色的武艺化险为夷。陈赓的武功不仅让他在战场上如鱼得水，还为他培养了坚韧不拔的意志和果敢的行动力。三、徐海东徐海东大将被誉为 “中国的夏伯阳”。他出生于贫苦农民家庭，自幼练就了一身好武艺。徐海东擅长刀法和棍术，其功夫以勇猛、实用著称。在战斗中，他常常挥舞着大刀冲锋在前，给敌人以沉重打击。徐海东的武功体现了他的勇猛和顽强，为中国革命立下了赫赫战功。四、许世友许世友将军的武功也十分了得。他少年时曾在少林寺习武，练就了一身硬功夫。许世友擅长少林拳和刀法，其拳脚功夫刚劲有力，刀法精湛。在战争年代，许世友多次亲自上阵杀敌，展现出了非凡的勇气和战斗力。虽然许世友的武功高强，但在开国将帅的武林高手中，他确实进不了前三。五、钱钧钱钧将军同样有过在少林寺习武的经历。他与许世友是师兄弟，武功也不相上下。钱钧擅长铁砂掌，其掌力惊人，能劈砖碎石。在战斗中，钱钧凭借着过硬的武功多次立下战功。六、贺炳炎贺炳炎将军独臂虎将之名威震四方。他自幼习武，有着扎实的武术基础。贺炳炎擅长刀法，其刀法凌厉，在战斗中常常以一当十。失去右臂后，他仍然坚持战斗，用独臂挥舞着大刀，给敌人以极大的震慑。七、杨勇杨勇将军也是一位有着武术功底的将领。他擅长拳法和剑术，其武功以灵活、多变著称。在战斗中，杨勇常常运用巧妙的战术和出色的武艺，带领部队取得胜利。八、杨成武杨成武将军在革命战争年代屡立战功。他自幼习武，有着良好的身体素质和武术技能。杨成武擅长轻功和剑术，其身手敏捷，在战斗中能够迅速穿插迂回，给敌人以出其不意的打击。九、吕正操吕正操将军不仅是一位杰出的军事将领，还精通武术。他擅长太极拳和剑术，其武功以柔克刚，蕴含着深厚的哲学思想。在战争年代，吕正操将军将武术与军事战略相结合，为中国革命的胜利做出了重要贡献。十、周恩来周恩来总理的武功出人意料。他曾在南开学校学习期间，跟随武术大师韩慕侠学习武术。周恩来总理擅长形意拳和八卦掌，其武功以飘逸、灵动著称。在革命战争年代，周恩来总理虽然主要从事领导工作，但他的武功也为他在危险的环境中提供了一定的保护。这些开国将帅们的武功不仅是他们个人的特长，更是那个时代英雄们的象征。他们用自己的勇气、智慧和武艺，为中国的独立和解放事业做出了不可磨灭的贡献。他们的故事激励着后人，让我们永远铭记这些伟大的英雄们。

贺龙有着一项其他九大元帅都不具备的能力，在毛主席晚年时，他总是忍不住念叨贺龙。毛主席是个性情中人，晚年回忆往事时常常泪如泉涌。在他生命的最后几年，时常念叨的便是已过世数年的贺老总。贺老总和毛主席一样都是湖南人，与知识分子出身的毛主席不同，贺龙更像是一位江湖气十足的大侠。新中国的十大元帅各有千秋。而贺龙拥有一个其他元帅都没有的特质，那便是天然的伟人气质。贺龙每到一处，总能成为众人的焦点，如同一块吸铁石，将人们聚集在他身边。曾有人去过洪湖，那里的老人说，当时鄂西的老百姓把贺龙视为天上的星宿，甚至传言若没有毛主席，贺老总是要当“皇帝”的。虽传说荒诞，但也从侧面体现了贺老总天生的伟人气质。也正是这种气质，让贺老总在中国革命中发挥了至关重要的作用。贺老总带队伍的能力实在惊人，即使单枪匹马，也能迅速组建起一支军队。在热兵器时代拉队伍绝非易事。古代可以斩木为兵、揭竿为旗，而近代没枪可不行。当时贺龙手头并无枪支，然而他胆量过人，凭借两把菜刀抢到两杆真枪，这便是众人熟知的“两把菜刀闹革命”。贺龙的女儿贺晓明曾提及，父亲很会拉队伍。贺龙经历丰富，与三教九流都能交谈。他往往只需三言两语，就能摸准对方的喜好和需求，以最快速度拉近关系。就在谈笑和觥筹交错间，贺龙便能拉来赞助，有了人也有了枪。从护法运动到北伐战争，贺龙的部队不断壮大。到北伐战争时期，他已成为一个师的师长。1927 年 6 月，贺龙的独立 15 师被改编为国民革命军第 20 军，手下已有上万人马。在那个时代，有枪就有钱和女人，贺龙手握上万人枪。若投靠蒋介石等反动派，高官厚禄定然不少。蒋介石得知贺龙有亲共倾向后，派人持巨资收买他。蒋介石后来感叹：“我从未为收买一个人付出如此高的代价。”但贺龙对蒋介石的收买不屑一顾，因为他从共产党身上看到了希望。虽当时共产党并不强大，但那股蓬勃朝气让贺龙着迷。南昌起义爆发后，贺龙带着整个 20 军加入起义队伍，占军队总人数的 40%。南昌起义失败后，20 军被打散，贺龙从军长变为“光杆司令”。周恩来准备安排贺龙去苏联，可贺龙坚决地说：“我不去苏联，回湘鄂西拉一支队伍。”于是，贺龙带着周逸群等七人回到湘鄂西。贺龙一到湘鄂西，洪湖的水似乎都因他的热情而沸腾。短时间内，他拉起正规红军三万、地方武装四万，与中央苏区、豫皖鄂苏区呈鼎足之势。土地革命期间，湘鄂西屡遭敌人围剿，贺龙的红二军团损失惨重。1932 年 10 月，贺龙部队与红六军团会师，形成红二、六军团。1935 年 11 月，红二、六军团长征，在贺龙的巧妙指挥下，甩开敌人数十万大军的追击，顺利到达陕北。红二、六军团一路走、一路打、一路吸纳新兵，到达陕北时仍有一万多人。毛主席感叹：“你们一万人，走过来还是一万人，没有蚀本，是个了不起的奇迹。”最终，这一万多人被改编为红二方面军，涌现出一个大将、八个上将、二十七个中将以及一百六十五位少将。抗战时期，红二方面军被改编为 120 师。以贺龙的能力，本可将该师扩充数倍。但为保卫陕甘宁，120 师回到陕北成为卫戍部队。由于地处地广人稀的西北，120 师的发展受限，兵力是八路军三个师中最少的。然而贺龙毫无怨言，他说军队是党的军队，党让干什么就干什么。解放战争爆发后，胡宗南率部进攻陕甘宁边区。此时贺龙在晋绥前线指挥战斗，党中央决定由彭德怀率领陕甘宁留守部队作战。按职务来说，这些部队本是贺龙的兵。这样一来，贺龙又成了光杆司令。但贺龙毫无怨言，他说：“我带的部队，如果别人不能指挥，那就说明我贺龙党性不强。彭总说了就是命令，必须坚决执行，没有价钱可讲！”虽不在前线，贺龙却也没闲着，他利用自己的扩军才能，为彭德怀提供士兵、炮弹和粮食。到 1949 年 6 月，西北野战军从三个纵队发展成两个兵团、六个军、十八个师共二十二万人的大军。若不是贺龙殚精竭虑地筹划，西北野战军不可能发展如此之快。贺老总能力强，党性更强。这一特质让他在建国初期备受重用，成为毛主席最重要的左膀右臂。1969 年，贺龙不幸去世，他的离世一直让毛主席极为挂怀，总是忍不住想念他、念叨他。#历史#

真久作厨刀：日本厨刀界的隐藏宝藏前段时间，在旬刀的讨论区里，有人提到了一款名为“真久作”的厨刀品牌。这并不是我第一次听到这个名字，好奇心驱使下，我上网查了一下。 “真久作”这个品牌来自日本，英文名字是MAC，虽然在欧美享有盛名，但在国内的知名度并不高。网上资料显示，它曾获得2018年维基百科十大厨刀的第一和第三名，被誉为欧美众多知名星级主厨的首选。虽然有人认为这其中有商业炒作的成分，但也说明了这个品牌确实有一定的实力。我家里的厨刀除了两把用来干粗活的双立人波格斯外，日常料理用的都是日本厨刀，主要以三德和牛刀为主。中式菜刀除了应付一些较硬的食材外，基本处于闲置状态。用惯了深V开刃的日本厨刀后，那种畅快利落的切割感是中式和欧式厨刀无法比拟的。既然真久作名头这么响亮，又有这么多人推崇，我决定试试。我在MTH80和SG2材质之间纠结了一下，最终选择了性价比更高的MTH80三德和牛刀甲纹双雄。拿到手后，第一感觉这不是装逼神器，而是一把真正用来干活的刀。材质介绍只写了独创的超硬铬钼钒钢，和旬的VG-Max一样故弄玄虚，添加的微量元素和配比是商业秘密。但MTH80硬度最高达到61，介于VG-Max和SG2粉末钢之间。整刀完成度略逊于旬，做工略显粗糙。由于刃口锋利，食材切面平整度高，容易形成真空与刀身粘连。刀身上甲纹凹槽能起到一定防粘连的作用，但并没有想象的那么明显。出厂锋利度同旬接近，切割感稍稍好于旬。原厂刃削纸声音细腻并能削出S弯，但自重切立纸略显吃力。手贱的我立刻着手给新刀重新开刃，用时不长就磨到了能自推立纸可断发的极致锋利度，说明这刀的可磨性还是不错的。拿去跟客服夸耀却被客服说这独有的开刃角度，新刀最好不要重新开刃，会影响锋利度和持久性。我赶紧回去看了一下商品介绍，好在我是按照原刃角度磨的，虚惊一场。总体来说，真久作甲纹双雄的实用性能较高，锋利度和切割感至少不逊于旬，刃口比旬略厚，崩刃的机率应该会低于旬。如果是实用党甲纹双雄是不错的选择；如果是颜值控建议去看看旬、雅或Yaxell。最后，我们聊聊用刀的误区：拥有极致锋利度还能砍骨的都是耍流氓！所有正规厨刀品牌除斩骨刀和文武刀外都会在产品说明中注明：不可砍切骨头，包括鸡骨和鱼骨。锋利的刀容易伤手？恰恰相反，钝刀在切食物时需要使用更大的力且容易打滑，更容易伤到手指。只要姿势正确、精神集中、心手合一，几乎是不可能伤到手的。

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