中国食品安全网讯 11月1日，内蒙古自治区市场监督管理局发布了关于472批次食品抽检情况的通告（2024年第18期）。
其中，锡林郭勒盟锡林浩特市老马户生鲜超市（个体工商户）销售的、内蒙古百哥利食品有限公司生产的蒙古奶茶（甜味 固体饮料）（2024/1/3、400克（内装20包）/袋），其中蛋白质的检验结果为0.47g/100g，标准规定为不得小于0.5g/100g。
图片来源：内蒙古自治区市场监管局
据了解，蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，是构成机体多种重要生理活性物质的成分，还能供给能量。蛋白质缺乏和过量都对身体有害。蛋白质缺乏在成人和儿童中都可能发生，儿童更为敏感，易患蛋白质-能量营养不良（PEM）。世界卫生组织（WHO）认为两倍推荐摄入量是一个比较安全的上限。蛋白质的食物来源可分为植物性和动物性两大类。产品中蛋白质含量不达标的原因，可能是生产企业对原辅料质量控制不严格，也可能是企业未按照产品配方标准生产。
公开信息显示，内蒙古百哥利食品有限公司致力于内蒙古特产、内蒙古奶食品、内蒙古奶制品、内蒙古休闲食品、内蒙古食品，是一家集科研、生产、销售、服务为一体的特色农牧业产品深加工企业。
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