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葡萄酒的关键词在线播放_葡萄酒的十大危害(2024年11月免费观看)

内容来源：少年郎网站优化团队所属栏目：导读更新日期：2024-11-29

葡萄酒的关键词

意大利葡萄酒关键词：品质的秘密！作为一个葡萄酒爱好者，你一定听说过这句话：“喝葡萄酒始于法国而终于意大利。”这充分说明了意大利葡萄酒的高品质。不过，很多人因为不懂意大利语而看不懂酒标，今天我就来教大家几个意大利葡萄酒中关乎品质的关键词！ DOCG：顶级品质的保证 𐟏… 意大利葡萄酒分为DOCG、DOC、IGT和VdT四个等级。其中，DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）是最高等级，代表着优质法定产区级葡萄酒。DOCG等级的葡萄酒不仅符合DOC的相关规定，还要有至少5年的DOC经历。而且，DOCG并不是终身制，一旦被意大利品尝委员会公开否决，就会降至最低等级VdT。所以，看到酒标上有DOCG，基本上可以放心，这瓶酒的品质绝对有保证！ ABBBC：五大名酒的缩写 𐟍𗊊“ABBBC”是意大利最出名的五大名酒的缩写，分别是： A：阿玛罗尼（Amarone） B：巴罗洛（Barolo），被称为意大利的“酒王” B：巴巴莱斯科（Barbaresco） B：蒙塔希诺-布鲁奈罗Brunello Di Montalcino（记缩写bdm即可） C：经典吉安蒂Chianti Classico，标志是一只黑公鸡 Riserva：珍藏的标志 𐟏𚊊Riserva指的是经过较长陈年期的珍藏酒款，标注“Riserva”的酒通常都是高品质葡萄酒。不同产区对陈酿时间的长短有严格法律规定，一般都在陈酿2年以上。 Classico：古典的象征 𐟏𐊊Classico“古典”指的是最古老或最核心的传统葡萄酒产区。经典基安帝（Chianti Classico）就是基安帝DOCG产区中最核心、最古老的葡萄酒产区。 Super Tuscans：创新与品质的结合 𐟌Ÿ 在意大利还有一种叫Super Tuscans超级托斯卡纳的葡萄酒，这些酒是由一些满怀热情、强调独创性的酿酒师酿造的。他们不拘泥于传统，在葡萄品种、混合比率、酿制方法等方面进行创新，酿造出独特而优质的葡萄酒。虽然这些酒很少能归入DOCG或者DOC等级，大多只能以IGT或者VDT等级销售，但其品质和价格都超过大多数DOCG葡萄酒，因此被称为“超级托斯卡纳”。总结 𐟓 看到酒标上有这些词汇的意大利葡萄酒，品质一定有保证。但并不是说没有这些词汇的葡萄酒品质就差。在意大利还有一种叫Super Tuscans的超级托斯卡纳，这些酒虽然不在DOCG或DOC等级，但品质和价格都超过大多数DOCG葡萄酒。所以，选购葡萄酒时，除了看这些关键词，还要多了解一些背景知识，才能更好地挑选到适合自己的好酒！

品鉴葡萄酒的五大关键词，你掌握了吗？ 𐟌Ÿ𐟌™关键词一：酒精度。葡萄酒中的酒精是通过酵母对葡萄汁中的果糖进行转化而成的。酒精对葡萄酒的香气有很大影响，它就像一辆汽车，把葡萄酒的香气从葡萄酒表面传输到你的鼻腔中。酒精同时还增加了葡萄酒的黏度和酒体的饱满度。当酒精进入喉咙深处，你会感受到灼烧感。低（低于10%），中低（10-11.5%），中等（11.5-13.5%），中高（13.5-15%），高（高于15%） 𐟌Ÿ𐟌™关键词二：甜度。葡萄酒甜度来自残糖（RS）。残糖是指葡萄酒汁经过发酵后，未转化成酒精，残留于葡萄酒中的糖分。分为极干型、干型、半干型、甜型和极甜型。认知甜度（Perceived Sweetness):相同甜度水平下，低酸度的葡萄酒尝起来比高酸度的葡萄酒更甜。 𐟌Ÿ𐟌™关键词三：酸度。酸是葡萄酒的主要属性，其作用在于为葡萄酒带来尖酸风味和爽口的酸味。葡萄酒中大部分的酸性物质来源于葡萄如酒石酸、苹果酸和柠檬酸。同许多水果一样，葡萄酒偏酸性，PH值范围大约为2.5-4.5 (7为中性）。一个关于酸度的事实是，葡萄越成熟，酸度越低。因此，由于寒冷地区的葡萄不易成熟，其出产的葡萄酒酸度较高。 𐟌Ÿ𐟌™关键词四：单宁。单宁是天然的酚类物质，多存在于植物中。由于白葡萄酒需要去皮发酵，所以单宁的特质体现不明显，但对于红葡萄酒来说，单宁就像灵魂的体现，尤为重要。单宁并不能表现出各个产区的风味独特性，但却是所有红葡萄酒的酒体结构必不可少的元素。单宁有两个来源：葡萄皮和葡萄籽，以及新橡木桶。品尝单宁，需专注舌头的感受。高单宁的葡萄酒会去除舌头上的蛋白质，引起干燥和紧缩的感觉，即为“涩”。高单宁的葡萄酒可化解肉类、芝士和意大利面的油腻感。 𐟌Ÿ𐟌™关键词五：酒体。酒体不是一个科学专有名词，而是特指葡萄酒从轻盈到饱满的类型。葡萄酒的四个基本特征—甜度、酸度、单宁和酒精，每种都影响着葡萄酒的酒体。轻盈酒体的葡萄酒：酸度高、酒精度较低、单宁较少、甜度较低；饱满酒体葡萄酒：酸度较低、酒精度较高、单宁较多、甜度较高。所以，可以用“轻盈酒体”或“饱满酒体”来描述你想喝的葡萄酒的口感风格。

意大利葡萄酒5大关键词：价格与购买指南意大利葡萄酒的复杂性让许多酒爱好者望而却步，但别担心，今天我们来解开“ABBBC”的神秘面纱，让你对意大利葡萄酒有更深入的了解。 𐟍𗠁=Amarone（阿玛罗尼） Amarone以其浓郁、凝练和强烈的口感著称，是“重口味”葡萄酒迷的最爱。它采用半干葡萄酿造，酒精度高达15%vol以上，陈年潜力巨大。价格区间：1000～3000元 𐟍𗠂=Barolo（巴罗洛）巴罗洛被誉为“意大利酒王”，是意大利最早的DOCG级葡萄酒。它具有高酸、高单宁的特点，陈年潜力巨大，品质出众，余味悠长。价格区间：1000～10000元 𐟍𗠂=Barbaresco（巴巴莱斯科）巴巴莱斯科与巴罗洛同为皮埃蒙特的“两颗明珠”，它适饮期更早，口感更柔和。传统风格的巴巴莱斯科单宁厚重，需要较长时间陈年；现代风格的巴巴莱斯科则追求果香和馥郁饱满的口感。价格区间：1000～3000元 𐟍𗠂=Brunello（布鲁奈罗） Brunello被誉为“托斯卡纳皇冠上的明珠”，以其宏大、丰富和复杂而闻名。它具有高自然酸度和干净的单宁感，陈年后的风味更加丰富。价格区间：1500～6000元 𐟍𗠃=Chianti Classico（经典基安帝）经典基安帝是意大利五大DOCG级葡萄酒之一，以其“黑公鸡”作为标识。年轻的Chianti Classico通常花香四溢，陈年后烟草和皮革的香气会逐渐显现。优质的Chianti Classico具有很好的陈年潜力。价格区间：200～600元现在你已经了解了意大利葡萄酒的“ABBBC”，不妨根据自己的预算和口味偏好选择一款进行品尝吧！

薇薇安娜原型考据：红酒浴与金盏花的秘密 ### 红酒浴的真相 𐟍𗊊在《红酒报》的报道中，烛骑士被描绘成一位过着“红酒浴池、男仆簇拥、天价收藏”奢靡生活的人。在这些不实报道中，笔者注意到“红酒浴”这个关键词。虽然网络上有很多关于红酒浴的讨论，但关于其科学机理的阐述却少之又少。在学术检索上，仅有一篇提到将红酒敷料贴在身上进行紫外线修复测试的研究。结果显示，外敷葡萄酒对紫外线修复没有显著效果，而口服葡萄酒的防晒效果也非常有限（Moehrle et al., 2009）。因此，红酒浴对美容的效果可能并不显著，薇薇安娜那白皙的皮肤更多是天生丽质。此外，高浓度酒精中浸泡洗浴有死亡风险和案例（Wu et al., 2005）。所以，请不要模仿尝试。金盏花的秘密 𐟌𜊊在薇薇安娜的档案与描述中，金盏花这一意象反复出现。但由于笔者的植物学知识有限，这里只能做简单的概述。在中文环境下，金盏花指的是广布于西亚-西欧的菊科Calendula属物种，其中最为常见的是广为种植的金盏花（Calendula officinalis）。请注意与毛茛科的侧金盏花属（Adonis）区分。由于其花卉美丽，金盏花已被移植引入至全球各地，并在温带广泛归化。除了观赏价值外，历史上它曾被当作一种治疗头痛、发烧的药物，但其药效性存疑；在烹饪上也被当作藏红花的平替物，其带着些许苦涩的微甜感似乎在炖菜与肉汤的制作上有着很好的发挥，同时也可以当作一种天然的食物染色剂。总结 𐟓 在文中，笔者对薇薇安娜的原型物种进行了一定的考据，并在最终认为黇鹿是在这些结论中所能呈现的较为靠谱的结果。在此基础上，对红酒浴的可靠性进行了一定程度的驳斥以及金盏花作用的一些简单分析。由于篇幅原因，没能列出全部参考文献。

𐟍𗩀给长辈的酒礼选择指南𐟍𗊰ŸŽ亲爱的朋友们，今天我们来聊聊如何为长辈挑选合适的酒礼。𐟍𗊊𐟌Ÿ关键词：酒礼选择、白酒、葡萄酒、文化传统、心意表达。 𐟎ˆ在中国文化中，白酒象征着历史与情感，双数则代表着吉利和喜气。因此，送白酒时，成双成对更能表达我们的心意和祝福。𐟍𖊊✨而红酒则更符合现代生活的随性与优雅。一瓶简约而不简单的红酒，更像是一种对生活品质的追求和对长辈的尊重。𐟍‡ 𐟒–无论是白酒还是红酒，都能传递出我们对长辈的深深情意。如果长辈喜欢传统饮品，白酒成双的礼盒会更加庄重；而如果长辈喜欢西方文化，一瓶有特色的红酒也许更能带来惊喜。𐟎‰ 𐟎了解这些送礼讲究，让你的礼物更加贴心和有深意。无论是白酒还是红酒，都是我们表达情感的一种方式。𐟒Œ

拉图红葡萄酒上市，价高值吗？ 3月中旬，拉图酒庄2015年份的正牌红葡萄酒终于上市了。这个年份的关键词可以说是“灼热”和“强劲”，因为那年的天气特别热，葡萄果实也长得特别好。这款酒的颜色是深邃的石榴红，闻起来有浓郁的黑色水果香气，新鲜度也很高。酒体中等，单宁圆润，结尾的时候还能感受到诱人的土壤和矿物气息。值得一提的是，这款酒得到了帕克团队和詹姆斯ⷨ襅‹林的高分评价，都打了98分。不过，价格也不便宜，每箱（12瓶/箱）售价高达6300英镑（约合52937元），比前四个年份的价格都要高。对于那些追求高品质葡萄酒的人来说，这绝对是一款值得投资的佳酿。

𐟍𗦖𐥓来袭𐟐𚥥奅𐥰红帽果香型西拉红葡萄酒（SF130）深秋全新上市！ 𐟍‡奥兰小红帽这款颠覆传统酿酒模式的西拉红酒，创新引入了AI 酿酒师，并荣获 Mundus Vini 银奖。 𐟧™𐟏𛢀♂️AI酿酒师专为红葡萄酒提炼出“SF”（柔和、果香）的关键词，并用于系列产品的酿造中；通过先进算法精确计算和反复模拟，最终诞生了独特的编号系列产品——𐟒Ž每一个编号背后都是创新与品质的结晶𐟍𗠰Ÿ‚闻着迟到的桂花香，终于送走了2024年漫长的炎夏。沐着深秋凉爽的风，品味奥兰小红帽西拉，舌尖沁润轻盈的柔和果香，每一口都是对味蕾温柔呵护。用心体会生活，一切都不太晚。@小象超市@酒小二@盒马@歪马送酒@朴朴超市@郑俊杰MiguelZheng@奥兰集团「奥兰小红帽」「AI红酒」「奥兰酒庄溯源」「新品上市」「红酒超话」「微醺时刻」「喝酒日常」「微醺」「孤独症超话」「生活手记」

探索澳大利亚葡萄酒：从关键词到经典产区瑞麒带你走进澳大利亚葡萄酒的世界。这个新世界产酒国以其卓越的风土和独特的风格脱颖而出。在了解了智利和阿根廷等新兴产酒国后，今天我们将聚焦于另一个重要的新世界产酒国——澳大利亚。让我们从几个关键词开始，深入了解澳大利亚的葡萄酒概况。 1️⃣ 世界第六大产酒国：根据国际葡萄与葡萄酒组织OIV的统计数据，2020年，澳大利亚的葡萄酒总产量达到了10.6亿升，位居世界第六。 2️⃣ 葡萄酒出口大国：同年，澳大利亚的葡萄酒总出口量为7.5亿升，排名世界第五，是主要葡萄酒出口国之一。出口量占到了总产量的一半以上。 3️⃣ 老藤之乡：澳大利亚的酿酒历史可以追溯到两个多世纪前，保留了一些世界上最古老的葡萄藤，这些老藤为澳大利亚带来了风味浓郁的葡萄酒。 4️⃣ 设拉子与霞多丽：澳大利亚主要种植国际品种的葡萄，其中设拉子和霞多丽最具代表性。设拉子（Shiraz）是澳大利亚标志性的红葡萄品种，而霞多丽（Chardonnay）则遍布澳大利亚各个产区，是当地种植最多的白葡萄品种。接下来，我们来看看澳大利亚的地理条件和代表性葡萄品种。澳大利亚国土广阔，地形和气候类型多样。西部是高原，中部是平原，东部多为山地和沿海平原。尽管澳大利亚四周被海洋环绕，但大部分地区降雨量较少，气候较为干燥。幸运的是，东南部地区受海洋影响较大，气候温和，土壤环境良好。因此，澳大利亚的葡萄酒产区主要分布在东南部，另外西南沿海地区也有少量分布。在红葡萄品种中，设拉子、赤霞珠、梅洛、黑皮诺和歌海娜等品种在澳大利亚都有出色的表现。设拉子的经典产区包括巴罗萨谷和猎人谷，这些产区出产的设拉子葡萄酒通常酒体饱满，果味浓郁。赤霞珠在澳大利亚也有很好的表现，成酒通常比设拉子葡萄酒单宁更紧致、酸度更高，带有成熟的黑醋栗、黑樱桃等黑色水果风味。经典产区包括库纳瓦拉和玛格利特河。除了赤霞珠单一品种葡萄酒外，澳大利亚也出产赤霞珠和梅洛的混酿葡萄酒。澳大利亚最好的黑皮诺葡萄酒则大多产自雅拉谷、莫宁顿半岛和塔斯马尼亚等地。通过这些关键词和产区信息，你是否对澳大利亚的葡萄酒有了更深入的了解呢？澳大利亚以其独特的风格和卓越的风土条件，为全球葡萄酒爱好者带来了无数美味的体验。

酒红色西服定制：优雅与稳重的完美结合 𐟌𙩅’红色，这种经典而永恒的色彩，总是能让人联想到葡萄酒的醇香与男性的成熟魅力。当它被运用在西服上，更显得高贵而优雅。搭配同色系的领带，华丽与稳重感达到了完美的平衡，让你在众多黑白西装中脱颖而出，显得特别而不夸张，雅致而不张扬。 𐟌𙦗 论你出席什么场合，酒红色西服都能让你自信满满，同时衬托出成熟而儒雅的气质。对于那些想要打破常规、尝试不同色系的客人来说，它绝对是一个不错的选择。无论是宴会还是商务洽谈，它都能让你成为焦点。 𐟌𙧔𗥣릭㨣…、男生西装、男士穿搭、西服定制，这些关键词都离不开酒红色西服的魅力。选择它，让你的每一天都充满自信与优雅。

𐟥ƒ噶玛兰Vinho-W14品鉴报告 𐟎‰感谢晴天哥和霖霖的慷慨赠予，让我有机会对比W15和W14这两款威士忌。上次品尝了W15，那是我喝过最好喝的葡萄酒桶威士忌之一。这次，我们来探索一下W14的风味。 𐟥ƒ酒精度：57.8%vol ⌛️桶型: 葡萄酒桶 ⚠️关键词：“煤油、葡萄皮、山楂糕” 𐟕𕥓鉴记录： 𐟙ˆ色泽：酒红色 𐟐𕩗𛩦™：酒精感适中，初闻时能感受到浓重的葡萄皮香气和煤油的味道，接着是酸枣糕的酸甜气息和单宁的清新。 𐟙Š口感：入口时酒体强劲，酒精感带来刺激，随后是浓烈的黑葡萄干像煤油般熏着口腔，接着是红糖和香辛料的香气，最后是一点巧克力和单宁感，没有苦底。 𐟙‰余韵：中长，香辛料和草本清凉感在口中回荡。 𐟤”个人评分：8.3 𐟔š总结：W14相较于W15，香甜感和愉悦度稍逊一筹，但刺激感更强。W15的酒液更加甜腻厚重。W14的木桶味较少，没有苦底，且酸枣糕的加入让口感不那么腻。两款各有千秋，都值得一试。

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